• Нутовая мука "Polezzno" 500 г

Нутовая мука "Polezzno" 500 г

158 ₽


+4.74 ₽ в бонусы
Осталось только 0 шт.
Доставка по Новосибирску на дом или офис.
Бесплатная доставка от 1500 рублей.
Подробнее в разделе «Доставка и оплата»

Оплата наличными или банковской картой при получении заказа. Для юридических лиц предусмотрена оплата по счёту.
О товаре

Возможно, нут – одна из самых древних и распространенных на земле культур. Его история насчитывает более семи с половиной тысяч лет. Нутовая мука, или бесан, как ее называют на Востоке, является основой для фалафеля и хумуса, нутовых лепешек Фарината и других вкусных и питательных блюд.
Чем polezzno:
Важнейшее свойство нутовой муки – отсутствие глютена! Это важно не только для людей с непереносимостью глютена, но и для тех, кто стремится сократить его потребление.
По сравнению с пшеничной мукой, нутовая мука значительно менее калорийна, а вот белка содержит намного больше!
По последним исследованиям, употребление продуктов из нута понижает уровень холестерина и инсулина.
Низкий гликемический индекс и высокое содержание нерастворимой клетчатки делают нутовую муку диетическим продуктом.
В Индии и на Ближнем Востоке нутовая мука используется для ухода за кожей и волосами. Маски, скрабы и убтаны на основе нутовой муки обладают осветляющим, увлажняющим и противовоспалительным действием.

Состав

Нутовая мука

Энергетическая ценность (на 100 гр.)   Белки   Жиры   Углеводы
323 ккал   20   1   58
Срок хранения: 6 месяцев

Условия хранения:

Хранить при температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75%.


Страна-производитель: Россия

Способ приготовления:

Нутовую муку часто смешивают с рисовой мукой и картофельным крахмалом, чтобы выпечка получилась воздушной. Бесан - отличный загуститель для супов и соусов.
Фарината – старинная генуэзская лепешка. Просейте в большую миску 100 г нутовой муки, добавьте 300 мл теплой воды, 2 ст.л. оливкового масла, соль и специи по вкусу. Оставьте тесто настояться. Нарежьте кольцами фиолетовую луковицу. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Идеально фарината получается в чугунной сковороде. Вылейте в форму тесто. Затем выложите на тесто кольца лука. Запекайте 20 мин при температуре 220 градусов. Подавайте с горячим супом. Дополнительно можно посыпать фаринату молотым душистым перцем, розмарином, она идеально сочетается с сыром Горгонзола.

Отзывы
0
Рейтинг


Оставьте свой отзыв, и он будет первым!

Оставить отзыв

Все поля обязательны к заполнению




Популярные марки интернет-супермаркета «5 пакетов»