Икра "Ресторация обломов" из молодых баклажанов 420г

{"description": "Икра из молодых плодов нарублена кубиками и ужарена. Это качественный дорогой способ приготовления икры, который позволяет сохранить вкус овощей. Для приготовления данного блюда отбираются только молодые баклажаны, т.к. баклажаны содержат вещество под названием соланин, чем и объясняется их слегка горьковатый вкус. В перезревших плодах соланина довольно много, а т.к. это вещество является вредным, лучше выбирать баклажаны помоложе. Поэтому икра из молодых баклажанов обладает таким превосходным и нежным вкусом.", "composition": "Баклажаны, морковь, масло подсолнечное, лук репчатый, томатная паста, сахар, соль, пряности, уксусная кислота","energy": "109 ккал","protein": "1,2 г","fat": "8 г","carbohydrate": "8 г","cookingMethod": null,"usingMethod": null,"shelfLife": "3 года","storageMethod": "При температуре от 0\u0026deg;С до +25\u0026deg;С и относительной влажности воздуха не более 75%","country": "Россия","rating": null }