Черемуховая мука "Polezzno" 200 г

{"description": "Как совместить изысканность результата и простоту приготовления, когда речь идет о домашней выпечке? Попробуйте добавить в тесто черемуховую муку, получаемую из сушеных ягод черемухи. Ароматы черники, миндаля и рома, насыщенный цвет шоколада приобретут ваши кексы, пряники и коржи для тортов. Чем polezzno:\r\n\r\nЧеремуховая мука богата витаминами и микроэлементами. Цинк, железо, медь, калий, магний, витамины С и Е, витамины группы В, а так же редкий витамин P содержатся в муке в заметных количествах.\r\nАнтоцианы и флавоноиды \u0026ndash; антиоксиданты, содержащиеся в продуктах с природной фиолетовой окраской. Они придают черемуховой муке способность при регулярном употреблении благотворно влиять на кровеносные сосуды и зрение.\r\nЦелый спектр редкий веществ, таких как кумарин, снижающий уровень холестерина, фитонциды, обладающие антисептическими свойствами, пектины и органические кислоты.\r\nЧеремуховая мука не содержит глютена и уменьшает калорийность выпечки, ведь она в 3 раза менее калорийна, чем пшеничная мука.Черемуховую муку можно использовать в качестве \u0026laquo;шоколадного красителя\u0026raquo; в соусах и кремах, а так же посыпать ею торты и пирожные как самостоятельно, так и в смеси с сахарной пудрой.\r\n", "composition": null,"energy": "120","protein": "8","fat": "0","carbohydrate": "22","cookingMethod": "\r\nРецепты: Знаменитый черемуховый торт. По 1 стакану черемуховой муки, молока, пшеничной муки, сахара, 3 яйца, 1ч. ложка разрыхлителя. Для крема: 700г сметаны 25% жирности, 2/3 стакана сахара. Черемуховую муку залейте кипящим молоком, укройте крышкой и полотенцем примерно на 2 часа. Когда смесь остынет, добавьте к ней 3 яйца, сахар, разрыхлитель и просейте муку. Вымешайте тесто. Испеките 3-4 коржа. Для крема смешайте, но не взбивайте сметану и сахар, поставьте в холодильник. Через полчаса соберите торт. Желательно готовить его накануне торжества, чтобы он постоял ночь в холодильнике и хорошо пропитался.\r\n","usingMethod": null,"shelfLife": "12 месяцев","storageMethod": null,"country": "Россия","rating": null }