Шарлотка из яблок

19 августа отмечается яблочный спас и в этот день принято собирать урожай яблок и готовить из них различные блюда. В «5 пакетов» так много яблок, что мы не могли обойти стороной этот праздник:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар - 1 стакан

Яйцо - 4 штуки

Мука - 1 стакан

Яблоко - 5 штук

Соль - 1 шепотка

Разрыхлитель - 1 чайная ложка

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Отделите белки от желтков

2. Белки взбейте с половиной стакана сахара до густой пышной пены

3. Оставшийся сахар взбейте с желтками

4. Соедините все вместе и постепенно добавляйте муку

5. Добавьте соль и разрыхлитель

6. Нарежьте яблоки дольками и выложите их на дно формы. Сверху яблок выложите тесто 

7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте шарлотку 30-40 минут